Kar Fri Chef A Las Finas Hierbas

Sugerencia del Chef A Las Finas Hierbas

Ensalada de Pechuga al Cilantro

Ingredientes:

1 Lechuga orejona cortada en tiras
1 Tomate cortado en cuadros
1 Aguacate Haas en rebanadas
4 pechugas de pollo Kar Fri a las Finas Hierbas
Aderezo de Cilantro al gusto

Aderezo de Cilantro se prepara de la siguiente manera:
4 dientes de ajo
2 manojos de cilantro
8 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de consomé de pollo
4 cucharadas de vinagre blanco
Sal y pimienta al gusto.
Licuar todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.

Preparación:

Preparar las pechugas Kar Fri a la plancha a fuego lento durante 3 minutos, volteando ocasionalmente y cortar en cubos cuando estén listas. En un tazón mezclar las hojas de ensalada y el tomate y adornar con las rebanadas de aguacate. Aderezar al gusto.